L’employé-e de commerce effectuent des tâches administratives au sein d’une entreprise privée ou d’un service public. Leurs fonctions varient selon le champ d’activités de leur employeur et la nature de leur poste : ils-elles peuvent s’occuper de la correspondance commerciale, de la comptabilité, des commandes, de l’accueil des clients et de la gestion d’un secrétariat.